冷やして夏。

とうとう本格的に夏がきましたね。

動いていなくても汗が流れてくるようになりました。テレビでJUMPの山田涼介さんを見てからドラマを遡り、つい先日「もみ消して冬」をサブスクで見たのでこんなタイトルに…。

そんなことは置いといて。

休日暑さを忘れるために何かできないと思い色々考えているとインターフォンがなり、なんと身内からシャインマスカットが届きました！

実の状態がとても良かったのでそのまま食べてもいいなと思ったのですが、急にお菓子作りの血が騒いでしまい早速キッチンへ。夜中から翌日の昼にかけて「シャインマスカットタルト」を作りました！

元々お菓子作りが大好きだったのですが、なかなか時間が取れず久しぶりの作業で感覚が鈍ってましたね。全工程、苦戦状態でした。（笑）

でも時間をかけて作るお菓子はどれも愛着湧き、作って良かったなぁって思っちゃうんですよね。

シャインマスカットは栽培方法や産地によっては7〜10月と長い期間で獲れるらしです！

栄養素も疲労回復に役立つブドウ糖や高血圧予防やむくみ解消に効果的なカリウム、健康な骨を保つビタミンKなど様々なものが入っているんだとか…！

たまたまブルーベリーもあったので、ちょこっと。ブルーベリーは夏バテ防止をサポートしてくれるアントシアニンが豊富です！

季節ごとに収穫できる食物はその時の身体に必要な栄養が摂れることが多いとここ数年実感しています。

暑さでバテそうな日々ですが、しっかり栄養を摂って熱中症・脱水症状に気をつけながらこの夏を乗り越えましょう！